在城东那条老街上，“肉哥”的名号比任何招牌都响亮，没人记得他原本叫什么，二十年前，他还是个精瘦的汉子，在菜市场角落里支起一个烤炉，木炭烧得通红，铁架上的肉串滋滋作响，他往肉串上刷酱料时，神情专注得像在完成一件艺术品，熟客们看他满头大汗地翻烤，便喊他“肉哥”,这称呼一叫就是二十年，肉哥的烤肉摊，是这条街的灵魂，……