“冬令进补，春天打虎”——这句老话让很多人把人参和冬季牢牢绑定，每逢夏日炎炎，不少人虽有气虚乏力、动辄出汗的困扰，却对人参望而却步，生怕“火上浇油”，夏天到底能不能吃人参？其实答案并非简单的“能”或“不能”，关键在于“体质对、用法对、时机对”，夏天吃参，为何争议不断？人参性温、味甘微苦，大补元气，……