老张头在村口宰牛三十年了,他的刀法在十里八乡都响当当，村里人杀猪宰羊，都要请他坐镇，直到那天，喝了几两烧酒，他突然说起一句让人摸不着头脑的话：“你们都说我宰牛杀得好，可你们知道真正的宰牛倒是什么吗？”大家面面相觑,他微微一笑，眯着醉眼，不再说话，“宰牛倒”这三个字，从来就不是屠夫之间的行话，……